Bên cạnh tôm, mực, cua,… bạch tuộc là một trong những loại hải sản được đông đảo mọi người rất yêu thích vì độ dai ngọt của chúng. Tuy nhiên, có không ít chị em nội trợ thường mua phải loại bạch tuộc đã để lâu làm giảm đi hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng sau khi chế biến.
Để có được những món ăn ngon từ bạch tuộc trong thực đơn hàng ngày, các chị em nội trợ chúng mình hãy cùng theo chân Hùng Hậu cửa hàng và áp dụng ngay mẹo này để mua được bạch tuộc tươi ngon nha.
- Cách chọn bạch tuộc đông lạnh
Nếu như chúng ta ở những tỉnh thành xa biển, thường không có sẵn bạch tuộc tươi sống để mua, thì có thể chọn mua loại bạch tuộc đông lạnh – loại được đánh bắt xa bờ, được ướp đá để giữ nguyên độ tươi ngon.
Nếu mua những loại này chúng ta hãy quan sát:
- Màu sắc: Màu trên da lưng của bạch tuộc thường là màu nâu có loại pha xám hoặc hơi ánh xanh. Phần da dưới bụng màu trắng sáng, có sự đàn hồi chứ không bị nhão hay rách. Tránh chọn những con có phần da bụng chuyển sang màu trắng ngà hoặc trắng đục vì đó là loại bạch tuộc để đông lạnh quá lâu,khi ăn sẽ không còn ngọt và ngon nữa.
- Phần thân: Phần thớ thịt trên thân bạch tuộc không bị trương phình, lớp da trơn, mịn.
- Mắt: Cũng như bạch tuộc sống, bạch tuộc ướp lạnh còn tươi cũng sẽ có mắt trong sáng.
- Mùi: Bạch tuộc tươi sẽ có mùi tanh nhẹ của biển, không nên chọn mua những con có dấu hiệu chảy nước đen, có mùi hôi, tanh khó chịu.
- Cách bảo quản bạch tuộc
- Ngăn đông tủ lạnh: Cách bảo quản bạch tuộc tiện lợi cho cả nhà nhất chính là bảo quản trực tiếp vào ngăn đông tủ lạnh nhà mình.
- Hãy sơ chế bạch tuộc thật sạch rồi bọc vào ni lông hay hộp kín, sau đó cho vào trong ngăn đá tủ lạnh hoặc có thể chần qua bạch tuộc với nước rồi mới đem đi bảo quản. Bạch tuộc sẽ để được lâu hơn nhưng sau khi mang ra, chúng thích hợp làm các món sốt hay xào hơn.
- Ngoài ra, chúng ta nên chia nhỏ để bảo quản trong trường hợp dùng không hết. Với mỗi phần lấy ra cần phải được sử dụng hết, không được cho vào cấp đông lại vì như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe nhé.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://monngonmoingay.com/chon-mua-bach-tuoc-tuoi-ngon-va-bao-quan-sao-cho-dung/
————————-000—————————-
| Nhà máy 1: Lô C2-1, Đường D4, KCN Tân Phú Trung, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nhà máy 2: Số 45D/TB, Ấp Tân Bình, Xã Tân Thành, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp, Việt Nam Nhà máy 3: Lô c II-5, Khu c, KCN Sa Đéc, Phường Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp |
| Nhà máy 4: Khu C, KCN Sa Đéc, P. Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, T. Đồng Tháp. |