- Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g mực
- 1/2 củ hành tây, cắt múi cau
- 30 gr xả và ớt bằm
- 2 muỗng cà phê tỏi bằm
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Đường, nước mắm
- Bột nêm, tiêu, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
– Mực sơ chế loại bỏ túi mực, rửa cùng với 1 chút nước cốt chanh cho bớt tanh rồi xả lại bằng nước sạch. Sau đó, thái mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Cho tỏi, ớt và sả băm nhỏ vào chảo dầu ăn nóng phi thơm rồi cho tiếp 2 muỗng bột nghệ vào đảo đều lên cho tất cả hòa quyện vào nhau thì thêm hành tây vào xào đến khi gần tới chín thì trút mực vào xào cùng. Nêm 1 chút mắm, hạt nêm và bột tiêu xay nhỏ vào cho vừa ăn. Xào mực thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
– Cuối cùng, bạn chỉ cần múc mực ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt là bạn đã có đĩa mực xào cực hấp dẫn rồi nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tham khảo thêm các món ăn vặt bổ dưỡng, lành mạnh đến từ OCHAO nhé
– Cùng Hùng Hậu tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng trong hạt điều nhé
– Ăn vặt lành mạnh cho cả gia đình: Chọn ngay Mít sấy OCHAO
– Trái cây sấy OCHAO – Lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 96 737 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://chamucquangninh.com/mon-muc-2/tuyet-chieu-lam-mon-muc-xao-nghe-ngon-ngay-ngat/