Nguyên liệu:
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Nui đậu nành luộc sẵn: 200g
- Cá hồi tươi: 100g
- Nấm đông cô tươi: 3 tai
- Nấm rơm: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Thịt heo xông khói: 3 lát
- Sữa tươi không đường: 1 gói
- Bột mì, bột xù, phô mai bột, bơ
- Muối, tiêu
- Xốt Mayonnaise
Sơ chế:
– Nui luộc chín, vớt ra để nước lạnh.
– Cá hồi cắt khối vừa ăn, ướp 1/2m muối, 1/2m tiêu, để thấm.
– Thịt heo xông khói cắt sợi dài 2cm.
– Ngò tây cắt nhỏ. Nấm đông cô tươi cắt sợi. Nấm rơm cắt lát mỏng. Hành tây cắt hạt lựu.
Hướng dẫn cách làm:
– Đun nóng 1M bơ, cho thịt heo xông khói vào xào thơm, tiếp tục cho hành tây và nấm vào xào chín, trút ra dĩa.
– Tiếp tục cho bơ vào chảo, thêm 2M bột mì, xào kĩ sau đó nhỏ lửa cho sữa tươi không đường vào, khuấy đều đến khi bột chín hoàn toàn, thêm 2M xốt Mayonnaise, 1/2m muối, nấu đến khi xốt sánh lại thì tắt bếp.
– Trộn đều nui với nấm đã xào, 1M ngò tây, trộn đều với 1/2 lượng xốt.
– Cho hỗn hợp nui vào dĩa, cho 1/2 lượng xốt còn lại vào, sau đó xếp cá hồi và bắt xốt Mayonnaise lên trên, rắc bột xù, bột phô mai lên mặt, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng khoảng 8-10 phút là được.
Cách dùng:
– Trang trí món ăn với ngò tây, dùng nóng.
Mách nhỏ:
– Nên xào kĩ bột mì với bơ để xốt thơm hơn. Để hỗn hợp bơ và bột mì hơi nguội mới trộn sữa tươi vào sẽ không bị vón cục.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://monngonmoingay.com/nui-tron-ca-hoi-nuong-mayonnaise/