Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc giữ dáng thì bạn không nên bỏ qua món mì rong nho trộn cực thơm ngon, hấp dẫn và hỗ trợ giảm cân cực tốt đấy. Vào bếp cùng Hùng Hậu tìm hiểu ngay cách làm món bún trộn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu:
- Ức gà: 300 gram
- Mì rong nho
- Nấm rơm: 200 gram
- Hành tím: 2 củ
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu,…
Cách làm:
1/ Sơ chế rau củ
Hành tây sau khi mua về lột vỏ, cắt đôi, lấy ½ củ cắt lát mỏng. Đậu que tước bỏ sơ rồi rửa sạch với nước. Sau đó, dùng dao cắt chéo thành những khúc sao cho vừa ăn.
Ớt chuông cắt bỏ phần cuống, đem rửa sạch với nước, rồi cắt đôi, bỏ phần hột bên trong xong cắt sợi mỏng vừa ăn.
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc rồi thái thành từng lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, lấy 1/2 củ cắt sợi nhỏ.
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá, cắt bỏ rễ rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 2 lóng tay.
2/ Chiên đậu hũ
Cắt đậu hũ thành những miếng nhỏ cho vừa ăn. Sau đấy, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho từng miếng đậu hũ vào chiên. Đậu hũ phải chiên vàng đều các mặt rồi gắp ra.
3/ Trụng mì
Đổ nước vào nồi, rồi bắc lên bếp, đun sôi. Sau khi sôi cho bún vào trụng trong vòng 2-3 phút cho đến khi bún mềm. Sau đó vớt mì ra để ráo.
4/ Xào mì
Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp, đun nóng dầu. Sau đó cho tỏi và gừng băm nhỏ vào xào rồi cho hành tây vào xào đều trong 2 phút.
Tiếp đến, lần lượt cho cà rốt, nấm đùi gà và nêm nếm sao cho vừa ăn, liên tục đảo đều tay cho nấm và cà rốt vừa chín tới. Sau đó cho thêm ớt chuông vào xào.
Cuối cùng cho mì đã trụng vào, nêm nếm, đảo tay trộn cho đều.
5/ Thành phẩm
Sau khi bún chín, ra hãy bày ra đĩa dùng. Hãy dùng thêm nước tương để món ăn được đậm vị hơn nhé.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://lutfarm.vn/cong-thuc-lam-bun-gao-lut-xao-nam-sieu-ngon/