Hôm nay ăn gì? – Nui hầm xương siêu dễ dàng cho người bận rộn

Bữa cơm gia đình là sự thể hiện tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thành viên thông qua việc cùng nhau ăn cơm trò chuyện, giúp nạp năng lượng sau một ngày học tập và làm việc vất vả. Tuy nhiên không ít chị em phụ nữ phải đau đầu và tốn nhiều thời gian để suy nghĩ thực đơn “Hôm nay ăn gì?” cho cả gia đình.

Cùng HappyFood làm món nui hầm xương, với nguyên liệu đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng mà cách chế biến cũng không mất quá nhiều thời gian, là món ăn lý tưởng dễ thực hiện dành cho những ai bận rộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Nui HappyNoodles

Nui nhà HappyNoodles có: Nui mè đen, nui rong nho, nui đậu nành… Bạn có thể tùy chọn bất cứ loại nào bạn thích để nấu món này.

– Xuơng heo

– Cà rốt

– Củ cải trắng

– Hành lá và ngò rí

– Gia vị: Tiêu, tỏi, hành tím, hạt nêm, muối, đường, mắm, …

Hướng dẫn chế biến:

– Nui: Cho nui vào nước đang đun sôi, cho thêm một ít muối ăn, thỉnh thoảng khuấy đều và thử xem nui vừa chín mềm là được. Vớt nui ra xả với nước lạnh rồi để cho ráo nước, xong cho một muỗng dầu trộn đều để nui không dính cục.

– Xương: rửa sạch, trụng sơ nước sôi trong 2-4 phút, rửa sạch lại với nước lạnh.

– Cà rốt và củ cải trắng: Gọt vỏ, thái khúc dầy 1-2cm tùy sở thích.

– Hành lá, ngò rí: Cắt phần rể và củ để riêng để cho vào nước dùng. Phần còn lại thái nhỏ.

– Nước dùng: Bắc nồi lên bếp phi thơm tỏi băm và hành tím, sau đó cho xương heo, phần rể ngò rí và củ hành vào xào và đổ nước ngập bề mặt xương, hầm cho đến khi xương mềm. Cho tiếp cà rốt, củ cải trắng vào hầm đến khi mềm và nêm gia vị vừa ăn.

Để phần nước dùng được thơm ngon ta bỏ phần rể ngò rí và củ hành vào, vớt bọt để phần nước dùng được trong hơn.

– Trình bày: Cho nui vào tô, chan nước dùng lên. Rắc thêm tiêu và hành, ngò rí thái nhỏ vào để món ăn thêm thơm ngon và đẹp mắt.

Figure 1: Nui rong nho HappyNooodles
Figure 2: Nui hạt sen HappyNooodles

———————————————-

Sản phẩm có bán tại các hệ thống siêu thị Big C, LotteMart, Mega Market Citimart…

Hoặc, đặt hàng online tại trang https://happyfood.vn/, https://myu.vn/ hoặc các kênh thương mại điện tử:

Shopee : https://shopee.vn/hunghaufood

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hunghau-corporation/

Sendo : https://ref.vn/vymdoz

Tiki : https://ref.vn/rxqmec

Voso : https://ref.vn/jrvgsm

Liên hệ 📞096 737 0333 để được tư vấn