Nguyên liệu:
- Nui nhà Hùng Hậu
- 100ml dầu oliu
- 50g cà chua bi
- 30ml giấm
- Bí ngòi
- Ớt chuông
- Chanh
- Tỏi băm
- Húng quế, rau mùi
- Trái cây đóng hộp
- Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1. Sơ chế nui
Để làm salad nui rau củ, bạn có thể sử dụng bất cứ loại nui nào mà bạn thích. Nui ống, nui xoắn hay nui nơ đều được. Nui chọn loại không bị gãy vụn, còn nguên nui.
Nui sau khi mua về thì rửa sạch rồi để ráo. Tiếp đến, bạn chuẩn bị một nồi nước, cho thêm một chút muối và 1 muỗng dầu ăn vào, đun sôi. Việc cho dầu ăn vào để luộc nui sẽ giúp nui không bị dính khi luộc. Khi nước đã sôi thì thả nui vào. Luộc trong khoảng 4 phút cho nui chín hoàn toàn thì vớt ra. Muốn nui giữ được độ dai ngon, không bị bở nát, bạn chuẩn bị một bát nước lạnh. Nui sau khi luộc xong thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh ngay lập tức.
Bước 2. Sơ chế các loại nguyên liệu còn lại
Phần cà chua bi bạn bỏ cuống. Nếu quả hơi lớn thì cắt thành 3,4. Nếu cà chua bi nhỏ, bạn chỉ cần cắt đôi là được.
Bí ngòi chọn quả còn non, tươi. Mua về rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc. Sau đó xắt thành những lát mỏng theo chiều ngang tạo thành hình bán nguyệt. Tiếp đến, cho bí ngòi vào một cái bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Quay trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút cho bí chín tới là được.
Ớt chuông rửa sạch, thái chỉ. Trái cây đóng hộp bạn có thể dùng bất cứ loại trái cây yêu thích nào. Ví dụ như dâu, táo, mơ,… Trái cây có vị chua nhẹ sẽ giúp món salad nui rau củ ngon hơn nhiều đó.
Bước 3. Trộn salad nui rau củ
Cách làm món salad nui rau củ cũng khá đơn giản, phần nguyên liệu sau khi sơ chế xong, bạn cho hết vào một cái bát lớn.
Cho giấm, dầu oliu, nước cốt chanh, tỏi bằm, rau mùi hoặc húng quế vào máy xay. Thêm một ít muối rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp sốt hơi lỏng. Tùy khẩu vị của gia đình, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng gia vị cho phù hợp. Đổ phần sốt này vào bát rau củ, trộn đều. Để khoảng 3-5 phút cho nui ngấm gia vị là có thể thưởng thức rồi.
Salad nui rau củ là một món ăn ngon, hấp dẫn, vừa thanh đạm lại cực kì tốt cho sức khỏe. Học ngay cách làm salad nui rau củ mà Lorca giới thiệu ở trên và trổ tài cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé. Vị nui thơm mềm, kết hợp với các loại trái cây, rau xanh cực kì ngon miệng, trẻ em hay người lớn đều thích thú. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://www.lorca.vn/2023/01/05/khai-vi-voi-mon-salad-nui-rau-cu-tuoi-mat-ngon-mieng/