Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tôm: 900 gram
- Nước mắm: 60 ml
- Đường nâu: 25 gram
- Dầu điều: 1/2 muỗng cà phê
- Nước: 120 ml
- Dầu ăn: 60 ml
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Ngò rí: 50 gram
- Hành lá: 2 cây
Hướng dẫn cách làm:
- Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Hành tây làm sạch, thái hạt lựu.
- Ớt băm nhỏ. Hành, tỏi, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo lớn ở lửa vừa, cho hành tây vào phi thơm, đảo liên tục cho tới khi hành tây trong và mềm trong khoảng 5 phút.
- Thêm tỏi và đảo tiếp vài phút nữa nhưng không để tỏi chuyển sang màu nâu.
- Vặn lửa lên mức cao vừa và cho tôm vào đảo đều tới khi tôm chuyển màu hồng khoảng vài phút.
- Trộn nước mắm với đường nâu, ớt và nước trong tô nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết.
- Chế hỗn hợp nước mắm vừa pha vào, vặn nhỏ bếp xuống lửa vừa và đun cho tới khi tôm chín hẳn.
- Tắt bếp, cho hành lá băm và ngò rí vào là xong.
- Trút tôm rim mặn ra đĩa và ăn nóng với cơm là ngon tuyệt.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 93 733 5422
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://bepxua.vn/cach-lam-tom-rim-sao-cho-ngon-7-bi-kip-rim-tom-bat-vi/