- Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm sú
- Bơ
- Ớt hiểm
- Tỏi
- Gia vị (bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, muối hạt).
- Sơ chế
- Tôm rửa sạch, rút chỉ đen ở sống lưng và lột vỏ để lại đuôi tôm hoặc có thể để nguyên vỏ.
- Làm sạch phân trong đầu tôm.
- Bạn có thể cắt bớt phần râu tôm và đỉnh đầu tôm để cho gia vị dễ ngấm hơn nhé.
- Ướp tôm với hạt nêm
- Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ
- Chế biến
- Cho muối, hạt nêm, tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn (có thể cho thêm ớt nếu muốn cay hơn).
- Phi thơm phần tỏi đã băm nhỏ. Khi thấy tỏi chuyển sang màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm thì cho bơ vào. Bơ tan hết bạn tiếp tục cho hỗn hợp vừa giã nhuyễn vào chảo.
- Khuấy đều cho hỗn hợp sánh quyện đều vào nhau.
- Cho tôm vào đảo đều với lửa nhỏ đến khi tôm chuyển sang màu đỏ đặc trưng đẹp mắt.
- Đảo đều thêm 5 phút để tôm ngấm gia vị thì tắt bếp.
- Cuối cùng cho thành phẩm ra đĩa và trang trí thêm với dưa leo, xà lách và rau mùi. Bạn có thể ăn món tôm rang muối ớt tỏi này kèm với hỗn hợp tương ớt và sốt mayonnaise hoặc muối ớt chanh.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 96 737 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://vuacua.vn/blogs/tips-va-cac-cong-thuc-nau-an/cach-lam-tom-rang-muoi-nha-lam-ngon-nhu-nha-lam?srsltid=AfmBOoqyI3UCWqTC6QFnVTPpxoR0nh-Swmrm0krty74zNkipfRDET7iq