Nguyên liệu chuẩn bị:
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Tôm tươi bóc vỏ: 200g
- Nui đậu nành/rong nho/mè đen: 50g
- Cà rốt: 50g
- Nha đam: 1 bẹ
- Hành lá: 1 nhánh
- Ngò rí: 1 nhánh
- Bột năng: 1,5M
- Nước dùng gà: 1 lít
- Gia vị: dầu ăn
- Bột canh
Cách thực hiện:
- Sơ chế
– Ngâm nui với nước lạnh 30 phút. Cà rốt băm nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Nha đam gọt vỏ, cắt nhỏ.
– Tôm đập giập, băm sơ, ướp với đầu hành băm, 1/2m bột canh, để thấm.
– Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Hòa tan bột năng với nước.
- Thực hiện
– Nấu súp: Xào chín tôm với dầu, trút ra để riêng. Đổ 1 lít nước dùng vào đun sôi, cho nui vào nấu mềm, thêm cà rốt, nha đam vào nấu chín, nêm 1m bột canh, nếm vị vừa ăn. Cho nước bột năng vào từ từ, khuấy đến khi súp có độ sánh vừa. Sau cùng cho ít dầu ăn vào, đảo nhẹ.
Cách dùng
– Múc súp ra chén, rắc thêm hành ngò, tiêu trắng, dùng kèm nước tương tùy khẩu vị.
- Mẹo nhỏ
– Rửa nha đam qua nước muối loãng trước khi cắt giúp nha đam giảm độ đắng.
– Đập giập tôm rồi băm sơ để tôm mềm nhưng không nát vụn.
– Cho thêm ít dầu ăn để xúp có độ bóng bẩy hơn.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://monngonmoingay.com/sup-nui-nha-dam-tom-tha/
————————-000—————————-
| Văn phòng: 642 Âu Cơ, F10, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam |
| Nhà máy 1: Lô C2-1, Đường D4, KCN Tân Phú Trung, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nhà máy 2: Số 45D/TB, Ấp Tân Bình, Xã Tân Thành, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp, Việt Nam Nhà máy 3: Lô c II-5, Khu c, KCN Sa Đéc, Phường Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp Nhà máy 4: Khu C, KCN Sa Đéc, P. Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, T. Đồng Tháp |