Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nui 250 gr
- Thịt heo băm 100 gr
- Sốt cà chua 100 gr
- Trứng gà 1 quả
- Hành tây 1/2 củ
- Mùi tây 2 nhánh
- Bột chiên xù 2 muỗng canh
- Muối 1/4 muỗng cà phê
- Tiêu 1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn 4 muỗng canh
Hướng dẫn cách làm:
- Trộn thịt heo
- Bạn cho thịt heo băm vào tô, thêm 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu, mùi tây cắt nhỏ (để lại 1 ít), 2 muỗng canh bột chiên xù, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 quả trứng gà đập bỏ vỏ.
- Dùng muỗng trộn đều nguyên liệu sau đó ướp 15 phút cho thấm gia vị.
- Luộc nui
- Đun sôi 500ml nước trên lửa vừa, cho 250gr nui vào nồi nước sôi cùng 1 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 – 12 phút.
- Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui.
- Chiên thịt
- Bạn vo thịt thành những viên tròn vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho nhẹ nhàng từng viên thịt vào, chỉnh lửa nhỏ và chiên vàng đều 2 mặt.
- Xào nui
- Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho nui, 100gr sốt cà chua vào xào khoảng 1 phút.
- Tiếp đó bạn cho thịt viên vào đảo đều, thêm 1 ít mùi tây rồi tắt bếp.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-nui-xao-thit-heo-vien-sot-ca-chua-dam-da-cho-bua-06249