Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nui đậu mè đen
- Tôm: 200 g
- Mực ống: 200 g
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm hương: 100 g
- Hành tây: 1 củ
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Kem tươi: 100 ml
- Bơ: 1 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
- Tôm, mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Nấm hương khô cần ngâm nước cho nở rồi rửa sạch.
- Cho nui vào nước đang đun sôi (100g nui sử dụng 1 lít nước), cho thêm một ít muối ăn. Nấu khoảng 13-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và thử xem nui chính mềm chưa (không nên nấu chín quá). Vớt ra xả với nước lạnh rồi để cho ráo nước, xong cho 1 muỗng dầu ăn thực vật trộn đều để không dính vào nhau.
- Thêm bơ vào chảo, phi thơm hành tím, cho tôm, mực vào xào chín.
- Tiếp theo hãy thêm vào chảo cà rốt, nấm hương để xào cùng và nêm nếm gia vị.
- Ở bước này, cho thêm sữa tươi, kem tươi, tương ớt vào chảo, đun sôi rồi tắt bếp.
- Thêm nui đã sơ chế trước đó vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
- Trút món ăn ra đĩa, trang trí với rau mùi và thưởng thức.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://fptshop.com.vn/tin-tuc/dien-may/5-cong-thuc-che-bien-mon-nui-163906