- Chuẩn bị nguyên liệu
- Mì trứng
- 2 quả trứng
- 2 cây hành lá
- Vụn rong biển
- Vừng rang
- Gia vị: 2 thìa canh xì dầu – 1 thìa canh đường – 1 thìa canh siro đường – 1 thìa canh dầu mè – 1/2 thìa cafe tỏi băm – 1 thìa canh vừng đã giã nhuyễn.
- Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Hành lá đem xắt nhỏ. Cho tất cả các thành phần gia vị làm nước sốt vào một cái bát, trộn đều. Đặt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho mì vào trụng. Dùng đũa khuấy đều để mì không dính vào nhau khoảng 2-3 phút, tiếp đến rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
- Bước 2: Cho mì đã luộc và gia vị sốt vào một âu lớn, trộn đều. Sau đó bạn lấy mì ra đĩa, thêm sốt xì dầu vào. Tiếp đó cho một lòng đỏ trứng gà/ hoặc cắt đôi quả trứng đã luộc đặt vào giữa, rắc hành lá xắt nhỏ, rong biển vụn và vừng rang lên trên rồi thưởng thức.
Mẹo để trình bày mì đẹp mắt: Bạn cuộn mì bằng một chiếc đũa dài hoặc chiếc kẹp nấu ăn. Sau đó nhẹ nhàng đặt mì vào một chiếc đĩa hình bầu dục nếu bạn muốn khối mì dài; hoặc từ từ thả mì theo phương thẳng đứng nếu muốn tạo hình mì như một chiếc tổ.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn nhé.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn bài viết: https://afamily.vn/3-cach-lam-mon-mi-tron-thom-ngon-giup-ban-danh-bay-cam-giac-chan-an-ngay-nang-nong-2023072623593098.chn