1. Nguyên liệu
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Cá tra: 250g
- Cà chua: 100g
- Măng chua: 200g
- Hành lá, ngò gai: cắt nhỏ
- Hành tím băm: 1m
- Tỏi phi: 1m
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm
- Bột ngọt
- Gia vị nêm sẵn lẩu thái
2. Sơ Chế
- Cá tra: rửa sạch, để ráo.
- Cà chua: cắt múi cau.
- Măng chua: rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Luộc măng khoảng 10 phút với lửa nhỏ, vớt ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
- Hành lá, ngò gai: cắt nhỏ.
3. Thực hiện
- Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho cà chua và măng vào xào sơ.
- Thêm 1.7 lít nước đun sôi, cho cá vào nồi, nấu đến khi nước sôi trở lại thì vớt bọt.
- Tiếp tục đun cá khoảng 5 phút, nêm 4M Gia vị nêm sẵn lẩu thái, 2m Bột ngọt, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 2M nước mắm, thêm hành lá, ngò gai, tỏi phi, rồi tắt lửa.
4. Cách dùng
- Dùng nóng với cơm hoặc bún, chấm nước mắm ớt tùy khẩu vị.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://monngonmoingay.com/canh-chua-ca-nau-mang/
————————-000—————————-
| Nhà máy 1: Lô C2-1, Đường D4, KCN Tân Phú Trung, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nhà máy 2: Số 45D/TB, Ấp Tân Bình, Xã Tân Thành, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp, Việt Nam Nhà máy 3: Lô c II-5, Khu c, KCN Sa Đéc, Phường Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp |
| Nhà máy 4: Khu C, KCN Sa Đéc, P. Tân Quy Đông, TP. Sa Đéc, T. Đồng Tháp |