- Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm sú: 100 gr
- Thịt heo xay: 100 gr
- Bí đỏ: 600 gr
- Ngò gai, ngò om, hành lá
- Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, muối…
- Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ sau khi mua về thì bào vỏ bên ngoài, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
- Ngò gai, ngò om và hành lá nhặt bỏ phần hư rồi rửa sạch, thái nhỏ.
- Tôm bóc vỏ, làm sạch.
- Thịt bằm rửa sạch, ướp với một muỗng café hạt nêm + tiêu và ngò om rồi trộn đều. Có thể vo thành viên nếu bạn thích.
Bước 2: Nấu canh bí đỏ
- Bắc nồi lên bếp, đổ 1 thìa canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi, trút tôm khô, thịt băm vào xào chín.
- Đổ 1,5 lít nước vào nồi, nêm hạt nêm, đường, đun sôi.
- Khi dầu sôi thì cho thịt băm vào xào
- Khi canh sôi thi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và để thêm khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Múc canh ra tô và trang trí với ngò gai, hành lá và chút tiêu. Cho hành, ngò vào rồi tắt bếp và múc canh ra bát.
- Món canh bí đỏ nấu tôm có thể làm món ăn hàng ngày cho cả gia đình rất bổ dưỡng, giàu vitamin A, canxi. Chúc các bạn ngon miệng.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 96 737 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://tintuconline.com.vn/cach-lam-canh-bi-do-nau-thit-bam-tom-kho-ngot-bui-dua-com-ngay-nang-445053.html