Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1kg mực bạch tuộc tươi của Hùng Hậu
- 1g me chín
- 2 quả cà chua chín
- 2 muỗng canh nước mắm
- ½ muỗng cà phê tiêu bột
- 1 muỗng muối
- 10 quả đậu bắp
- 1 muỗng rượu nếp
- 3 tép tỏi
- 1 củ gừng
- 5 quả ớt (hiểm)
- 1 muỗng đường
- 3 muỗng canh dầu oliu.
Cách thực hiện:
– Bạch tuộc làm sạch và loại bỏ nhớt
– Ướp bạch tuộc với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng rượu nếp, 1 muỗng nước mắm, 1 tép tỏi băm nhuyễn, ít đường, tiêu bột.
– Làm sốt me:
+ Cà chua chần sơ lột vỏ bỏ hột, xay nhuyễn, sốt cà trong dầu oliu
+ Me cho 1 ít nước sôi vào lấy cốt me: trộn nước cốt me với nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn cùng
với đường.
– Bắc dầu lên bếp: Cho tỏi bằm vào đảo thơm, cho bạch tuộc xào nhanh trên lửa lớn, cho sốt me, sốt cà vào, riu lửa đến khi sốt đặc quánh, rắc ít tiêu bột khi nhắc xuống. Trang trí với đậu bắp chần sơ. Món này ăn kèm cơm nóng sẽ rất ngon.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://www.nhahangmydinh.com/2016/08/ngon-com-hon-voi-bach-tuoc-sot-me.html?m=0