Nguyên liệu:
- 250gbún khô đậu nành
- 350gức gà bỏ da
- 1củ hành tây
- 4quả cà chua (loại to)
- 1 nhúmnấm hương
- 1 nhúmmộc nhĩ (nấm mèo)
- 1ít hành lá/rau thơm trang trí
- 1ít gia vị (bột canh. tiêu, ớt cay, dầu)
Cách làm:
- Bún khô đậu nành tráng qua nước lã. Luộc trong nước đang sôi khoảng 2-3 phút. Luộc xong vớt ra rổ, xả qua bằng nước lạnh cho bún không dính nhau.
- Ức gà băm nhuyễn. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm cho nở, rửa sach và băm nhuyễn. Hành tây bổ đôi, băm nhuyễn 1 nửa, thái lát 1 nửa.
- Trộn ức gà + nấm hương + mộc nhĩ + hành tây băm + bột canh + tiêu xay (Bạn nhớ cân đối lượng gia vị nha). Viên ức gà thành viên mọc vừa ăn.
- Lấy 1 cái nồi lớn. Phi thơm hành dầu. Cắt cà chua cho vào + thêm xíu muối cho cà chua nhanh mềm.
- Cà chua mềm thì đổ thêm nước đủ ăn. Đợi nước sôi, thả mọc gà vào. Trong khi nấu nếu có bọt thì bạn vớt ra cho nước dùng trong. Khi nước dùng bắt đầu sôi, thêm hành tây thái lát + 1 ít ớt.
- Đợi nước dùng sôi 1 lần nữa, tắt bếp ngay. Nêm nếm lần cuối. Muốn chua thì vắt thêm chanh hoặc giấm.
- Bỏ bún vào tô. Múc thêm mọc gà + hành tây + nước dùng. Trang trí bằng 1 ít hành lá/rau thơm. Thưởng thức thôi!!!
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://eatcleanhub.com/bun-lut-moc-ga-chua-cay-eat-clean/