Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500 gr bạch tuộc nhà Hùng Hậu
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- Ngò gai, rau cần ta, rau răm
- Nước cốt chanh
- Gừng, tỏi, ớt
- Lạc rang
Cách thực hiện:
Bước 1:
Bạch tuộc tươi mua về rạch phần bụng lấy bỏ túi mực đen bên trong đi. Rửa sạch nhiều lần rồi để ráo nước . đun sôi 1 nồi nước , cho vào 1 ít muối, vài miếng gừng đập dập, thả hết phần bạch tuộc vào chần vừa chín tới thì vớt ra.
Bước 2:
Chần phần bạch tuộc vào thau nước đá lạnh rồi vớt ra thái miếng vừa ăn.
Bước 3:
Hành tây, ớt chuông, cà rốt thái sợi rồi ngâm nước đá, vớt ra để ráo. Ngò gai, rau cần, rau răm thái khúc. Gừng thái sợi. Băm nhuyễn gừng, tỏi, ớt. Bước 4:
Bước 4:
Cho vào chén 3 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt và phần gừng, tỏi, ớt băm vào khuấy đều.
Bước 5:
Cho tất cả nguyên liệu vào âu, thêm phần sốt rồi trộn đều tay. Cho gỏi ra đĩa thêm gò gai, đậu phộng lên mặt.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://ngoisao.vnexpress.net/goi-bach-tuoc-4292180.html