Cách làm gỏi chả lụa đơn giãn tại nhà

Dĩa gỏi không chỉ thực hiện nhanh mà còn khá bắt mắt và ngon miệng. Nhờ sự kết hợp của chả lụa, gỏi ngó sen và rau tiến vua ăn cùng cơm trắng. Món này còn có thể mang ra đãi khách dịp tân niên cũng rất thích hợp.

Nguyên liệu:

  • 100g rau tiến vua
  • 100g ngó sen
  • 200g chả lụa nhà Hùng Hậu
  • 100g cà rốt
  • 50g hành tím
  • 30g ớt sừng
  • 1 trái chanh
  • Gia vị

Cách làm:

  • Ngó sen xắt khúc vừa ăn, ngâm với giấm. Rau tiến vua và cà rốt thái sợi, hành tím xắt lát mỏng. Chả lụa xắt sợi vừa ăn, ớt sừng xắt sợi nhỏ.
  • Pha nước trộn gỏi: cho vào chén 1.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào tô, từ từ đổ nước trộn gỏi vào và để 10 phút cho thấm vị.
  • Món gỏi chả lụa đơn giản nhưng cực kỳ ngon miệng. Chị em chuẩn bị thêm dĩa bánh phồng tôm chiên ăn kèm sẽ ngon hơn.

Nguồn: https://bepxua.vn/cac-mon-ngon-bien-tau-tu-cha-lua-thua-ngay-tet/