- Chuẩn bị nguyên liệu
– Mì trứng
– 4 muỗng canh dầu ăn
– 5 cọng hành lá, cắt thành nhiều phần dài
– 2 muỗng canh nước tương nhạt
– 2 muỗng canh nước tương đen
– 2 thìa cà phê đường
- Hướng dẫn cách làm
- Đổ dầu vào chảo, thêm hành lá. Để lửa nhỏ xuống mức vừa phải cho đến lúc hành lá bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Thêm nước tương và đường vào dầu. Nấu cho đến lúc nước sốt bắt đầu nổi bọt. Sau đó tắt bếp.
- Trong lúc đó, cho vắt mì trứng vào nước sôi, nấu khoảng 1-2 phút và khuấy nhẹ để mì chín đều. Vớt mì ra, trụng qua nước lạnh để tách sợi và giữ độ dai, để ráo nước, thêm một ít dầu ăn và trộn đều.
- Đặt mì vào chảo, đảo đều để mì phủ đều nước sốt.
- Cho mì ra tô, trên cùng rưới dầu hành lá.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn nhé.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn bài viết: https://songkhoe.medplus.vn/mi-dau-hanh-la-thuong-hai-12-phut-de-hoc-nau/