- Chuẩn bị nguyên liệu
- 600g tôm sú
- 300g dưa chuột
- 10 quả cà chua bi
- 1 ít ngò rí
- 2 củ hành tím
- 2 quả ớt sừng không cay
- 1 củ tỏi
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tương cà
- ½ muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng cà phê đường
- ½ quả chanh
- Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn cho tôm vào nồi nước, đun đến khi nước sôi thì đợi khoảng 1 phút rồi vớt ra ngay để giữ được độ giòn ngọt. Để tôm thấm gia vị đậm đà hơn, bạn cắt đôi dọc thân tôm và lấy sạch phần chỉ đen ở lưng.
- Dưa chuột nên được bào vỏ xen kẽ để tạo hình sọc bắt mắt, sau đó cắt thành những lát có độ dày vừa phải. Đối với cà chua bi, bạn chỉ cần bỏ cuống và cắt đôi, còn hành tím thì bóc vỏ rồi thái lát thật mỏng để giảm bớt độ hăng. Ngò rí sau khi rửa sạch sẽ được cắt thành từng khúc vừa ăn, lưu ý bạn cần để riêng phần lá trang trí và phần thân để làm sốt.
Bước 2: Pha sốt trộn
- Tiếp theo, bạn cho ớt sừng, tỏi và phần thân ngò vào máy xay để xay thật nhuyễn mịn trước khi pha sốt.
- Bạn sử dụng hỗn hợp vừa xay rồi trộn thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà và 3 muỗng cà phê đường. Cuối cùng, hãy cho thêm nửa quả chanh, tiêu và
Bước 3: Trộn salad
- Bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm tôm, dưa chuột, cà chua, hành tím và ngò rí vào một tô lớn. Sau đó, hãy rưới toàn bộ phần sốt đã pha lên trên, trộn thật đều tay để gia vị thấm sâu vào từng nguyên liệu là có thể trình bày ra đĩa và thưởng thức.một ít bột ngọt vào khuấy đều cho đến khi các gia vị hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
Bước 4: Thành phẩm
- Món salad tôm dưa leo hấp dẫn với sắc cam của tôm, xanh mướt của dưa leo và đỏ mọng từ cà chua bi. Thành phẩm tỏa hương ngò rí thơm nồng quyện cùng vị sốt chua cay, tạo cảm giác thanh mát và vô cùng kích thích vị giác.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn bài viết: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-lam-salad-tom-dua-leo-gion-ngot-thanh-mat-giai-ngan-cuc-hieu-qua-6592822