- Chuẩn bị nguyên liệu
– Nui đậu nành: 250gr
– Thịt bò: 300gr
– Ớt chuông: 200gr
– Hành tây: 50gr
– Nước tương
– Dầu hào
– Tương cà
– Tương ớt
– Đường
– Muối, tiêu
- Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Luộc nui trong nước đang sôi khoảng 10-12 phút. Vớt nui ra, xả nước lạnh và để ráo, trộn 1 muỗng dầu để nui không dính vào nhau.
- Bước 2: Thịt bò cắt khối hình vuông, ướp với muối, tiêu trong 15 phút.
- Bước 3: Pha và khuấy đều nước tương, dầu hào, tương cà, tương ớt và đường để làm nước sốt.
- Bước 4: Cắt ớt chuông và hành tây thành các miếng vừa ăn, xào chín, vớt ra đĩa. Xào săn thịt bò, cho tiếp rau củ đã xào vào nước xốt vào, xào nhanh.
- Bước 5: Tắt bếp, chan nước xốt lên dĩa nui và dùng nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn nhé.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn bài viết: https://www.namduong.com.vn/cong-thuc-mon-an/nui-xao-bo-luc-lac/index.html