- Chuẩn bị nguyên liệu
– 15g nui mè đen
– 1 củ khoai tây
– 20g cá hồi
– ½ miếng phô mai tách muối
– ½ củ hành tây
– Một ít ngò rí
- Hướng dẫn cách làm
- Bước 1: Cho nui vào nước đang đun sôi (100g nui sử dụng 1 lít nước), cho thêm một ít muối ăn. Nấu khoảng 13-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều và thử xem nui chính mềm chưa (không nên nấu chín quá). Vớt ra xả với nước lạnh rồi để cho ráo nước, xong cho 1 muỗng dầu ăn thực vật trộn đều để không dính vào nhau.
- Bước 2: Rửa sạch khoai tây, hấp chín rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng một ít nước để tạo thành hỗn hợp mịn.
- Bước 3: Cá hồi rửa sạch, cắt nhỏ vừa miếng. Tùy khả năng ăn thô của bé có thể băm nhuyễn hoặc để miếng nhỏ. Ướp cá với một xíu gia vị nhạt, rồi xào chín.
- Bước 4: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho vào chảo phi thơm nhẹ, sau đó thêm khoai tây xay nhuyễn vào đảo đều.
- Bước 5: Cho nui đã luộc vào chảo sốt khoai tây đảo đều và nấu thêm 3 phút. Tiếp tục cho phô mai tách muối vào, khuấy đến khi phô mai tan hoàn toàn. Múc nui ra đĩa, đặt cá hồi đã xào lên trên. Món ăn đã sẵn sàng cho thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn: https://mikiri.com.vn/cach-nau-nui-rau-cu-dinh-duong-cho-be/