- Chuẩn bị nguyên liệu
– Mì trứng
– 1 chén hải sản đủ loại
– 1 chén nấm đông cô tưới cắt lát
– 1 củ carrot nhỏ cắt sợi
– 1/2 củ hành trắng cắt sợi
– 1/2 quả bí ngòi cắt sợi to
– 1/4 chén hành lá cắt xéo
– 1 tép tỏi băm
– 2 chén nước
– 1 nhúm cá cơm khô bỏ bụng dơ
– 1/2 chén măng ngâm nước
– 2 bụi cải muỗng
– Gia vị
– 1 mc nước tương
– 1/2 mc ớt bột han
– 1 mcf bột nêm nấm
– 1 mc đường thốt nốt bột
– 1 mcf muối hồng
- Hướng dẫn cách làm
- Bỏ cá khô vô túi giấy nấu lấy nước dùng, sau khi nấu xong bỏ đi. Cho vắt mì vào nước sôi và nấu trong khoảng 1-2 phút, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để mì chín đều. Lưu ý không nấu quá lâu. Sau khi mì chín, vớt mì ra và cho vào nước lạnh, khuấy nhẹ để tách sợi mì, rồi để ráo nước.
- Tỏi và đầu hành phi thơm với ớt bột sau đó cho carrot và hải sản vào xào cho thơm. Cho nước vào nấu sôi
- Cho nấm rau củ vào nấu sôi lần nữa rồi bắt mì vô tô chế súp vào măm thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Công ty Hùng Hậu cam kết luôn đặt uy tín thương hiệu lên hàng đầu bằng việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Hãy ghé ngay cửa hàng Hùng Hậu để thoải mái mua sắm cho gia đình, người thân và bạn bè, đồng thời tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 98 714 0333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, Phường Bảy Hiền, TP.HCM
Nguồn: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10360213