Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bạch tuộc: 400 g
- Hành tây: 1 Củ
- Bắp cải: 50 g
- Hành lá: 1 g
- Ớt: 2 Trái
- Bột mì: 1 Chén
- Mì Ý: 200 g
- Muối: 1 Muỗng canh
- Dầu ăn: 1 Muỗng canh
- Ớt bột: 3 Muỗng canh
- Nước tương: 2 Muỗng canh
- Tương ớt Hàn Quốc: 1 Muỗng canh
- Đường trắng: 1 Muỗng canh
- Tiêu: 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 Muỗng canh.
Hướng dẫn cách làm:
– Bạch tuộc làm sạch, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cho bạch tuộc vào trong một cái bát to cùng với 1/4 chén bột mì và 1 muỗng canh muối, xoa bóp bạch tuộc trong vòng vài phút rồi đem rửa sạch lại với nước lạnh.
– Đun sôi một ít nước trong nồi, cho bạch tuộc vào chần sơ qua cho săn lại rồi vớt ra để ráo. – Dùng dao cắt hành tây, bắp cải, hành lá và ớt thành từng miếng nhỏ.
– Luộc mì ý với nước sối cho chín rồi vớt ra sả qua nước lạnh, để ráo nước. Cho vào tô gồm: 3 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường, ít tiêu, trộn đều. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho nước sốt đã trộn vào chảo đun nóng.
– Tiếp theo, thêm hành tây và bắp cải đã thái nhỏ vào xào khoảng 3 phút. Thêm bạch tuộc, hành lá và ớt vào đảo đều tay cho bạch tuộc thấm đều gia vị thì tắt bếp.
– Với những bước chuẩn bị và chế biến cực kì đơn giản và nhanh chóng bạn đã có ngay 1 dĩa bạch tuộc xào cay thơm ngon và hấp dẫn.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/mi-bach-tuoc-xao-cay?srsltid=AfmBOoo0Xm9NdKFYkR99BfeIsP9u6Kn7l2sYeT9hHx8We-xekuSnSgQm