Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 80-100g phi lê cá tra
- 1-2 thìa cà phê nước mắm ngon
- 3 tép tỏi
- 1 miếng bơ mặn (cỡ 1-1.5 thìa canh)
- 1 thìa canh giấm táo hoặc 2 lát chanh
Hướng dẫn cách làm:
- Phi lê cá rửa với giấm hoặc 1 lát chanh cho bớt mùi tanh, rửa lại nhiều lần với nước sạch để ráo.
- Tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn.
- Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo. Cho bơ vào đun chảy, rồi cho tỏi vào xào chín.
- Cho cá vào để lửa nhỏ, lật cá cho chín các mặt, đảo tỏi để không bị cháy. Hoặc, bạn có thể phi tỏi thơm rồi vớt tỏi ra mới chiên cá.
- Khi cá chín đều các mặt hạ lửa nhỏ nhất, rưới nước mắm, lật đều cá cho thấm nước mắm. Tắt bếp, vắt vài giọt nước cốt chanh lên cá. Nếu đã vớt tỏi ra, thì lúc này bạn cho tỏi vào, lại lật đều cá rồi lấy ra đĩa cho bé ăn cơm.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: (+84) 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 Địa chỉ: 642 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM
Nguồn: https://mncukhoi.longbien.edu.vn/cha-me-can-biet/ca-sot-bo-toi/ctmb/3031/502254