Nguyên liệu:
- Mì rau củ của công ty Hùng Hậu 300g
- Tôm tươi 100g
- Mực ống 100g
- Cá viên 100g
- Rau cần tàu 50g
- Nấm rơm 100g
- Rau cải thảo 100g
- Cà rốt 100g
- Rau cải ngọt 100g
- Bông cải 100g
- Hành lá, ngò, tỏi băm
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tương ớt, dầu hào, nước tương…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế rau củ quả Cải ngọt bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi dùng dao thái thành từng khúc từ 5 – 8cm vừa ăn. Tiếp đến là rửa rau cải thảo, cắt lấy phần cọng thành từng khúc khoảng 2cm. Cà rốt bỏ vỏ, đem rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch bông cải, cắt thành từng miếng vừa ăn là được. Cắt bỏ gốc đen của nấm rơm, rửa sạch với nước muối rồi cắt dọc làm đôi. Hành lá, ngò, rau cần tàu rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2: Luộc bông cải Với các loại rau củ quả cho món mì xào thập cẩm thì bạn chỉ cần chế biến bông cải trước. Bởi bông cải khi xào rất khó chín nên bạn cần luộc trước để khi xào vừa chín tới ăn sẽ ngon hơn. Tiến hành như sau: Bắc một nồi lên bếp với lượng nước vừa phải rồi đun sôi. Cho bông cải vào luộc khoảng 3 phút sau đó vớt ra bát nước lạnh để bông cải giữ được màu sắc tự nhiên và độ giòn.
Bước 3: Sơ chế hải sản Tôm và mực bạn nên trực tiếp mua ở chợ hải sản để đảm bảo độ tươi ngon. Sau khi mua về thì làm sạch, rửa sạch với nước rồi để ráo.
Bước 4: Luộc hải sản đun sôi một lượng nước vừa đủ để luộc hải sản. Sau khi nước sôi thì cho tôm, mực và cá viên vào. Khi các nguyên liệu đã chín thì làm tương tự với bông cải. Bạn nên cho vào bát nước lạnh để đảm bảo các nguyên liệu giữ được độ dai, giòn và thơm ngon.
Bước 5: Sơ chế mì
Đặt một nồi nước sôi lên bếp rồi trụng sơ mì. Chuẩn bị một bát nước lạnh để vớt mì vào.
Chúc bạn thành công!
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://emdep.vn/cong-thuc-nau-an-ngon/3-mon-ngon-tu-mi-trung-cho-bua-an-nhanh-gon-ma-ngon-tuyet-ngon-20220225150233352.htm