Nếu vào một buổi chiều không biết ăn món gì mà làm vừa nhanh nhưng vẫn ngon, thì hãy nghĩ đến món bún đậu nành xào tôm mực. Đây là món ăn với nhiều nguyên liệu nhưng cách làm và chế biến thì vô cùng đơn giản, và đặc biệt là có hương vị rất ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- Bún đậu nành: 400g
- Tôm: 200gr
- Mực: 200gr
- Rau cải, cà rốt, đậu que, bông cải…
- Đậu phộng rang
Cách làm:
- a) Sơ chế nguyên liệu:
– Tôm bỏ vỏ hoặc để nguyên tuỳ thích, mực rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn.
– Ướp tôm mực với 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt hoặc bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh nước mắm, ít tiêu, hành tỏi băm và ít gừng.
– Rau cải, đậu que, bông cải,… rửa sạch cắt vừa ăn.
– Bún đậu nành cho vắt bún vào nước đang đun sôi, luộc khoảng 2-3 phút (thử ấn vào sợi bún thấy mềm là được), sau đó vớt ra, xả với nước lạnh, để ráo nước.
– Bắp cải rửa sạch sau đó bào sợi.
- b) Thực hiện
– Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành củ vào phi thơm.
– Tiếp theo cho tôm vào xào cho gần chín rồi đến mực.
– Tôm mực vừa chín tới cho bông cải, cà rốt, đậu que vào xào cùng cho đến khi hơi chín thì cho tiếp rau cải vào.
– Cuối cùng là bún với hành cần vào xào nhanh ít phút là được.
- c) Thành phẩm
Cho bún xào ra dĩa ăn với nước mắm pha tỏi ớt hay nước tương thêm đậu phộng rang.
Công ty Hùng Hậu cam kết khẳng định luôn đặt thương hiệu uy tín của công ty lên hàng đầu đối với người tiêu dùng trong việc cung cấp nguồn thực phẩm sạch, chất lượng. Hãy đến ngay với cửa hàng để mua sắm thả ga cho người thân, gia đình, bạn bè để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà Hùng Hậu thôi nào.
Nếu khách hàng cần tư vấn thông tin hay đặt hàng vui lòng liên hệ địa chỉ phía dưới. Chúng tôi chân thành cảm ơn!
Thông tin liên hệ:
☎ Hotline: 0967 370 333
🌐Website: www.happyfood.vn
🏠 615 Âu Cơ, phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú, TP. HCM (Góc ngã tư Đồng Đen – Âu Cơ)
Nguồn: https://hapinut.com/3-cach-che-bien-mon-an-tu-bun-kho-4832.html