“Đổi Gió” Nấu Bún Đậu Nành Xào Hến Cho Bữa Trưa Đầu Hạ

Nấu bún đậu nành xào hến là lựa chọn “độc đáo” cho bữa bữa ăn cần sự nhanh gọn. Đặc biệt, hương vị thanh, lạ, dễ ăn và nhiều chất dinh dưỡng, hứa hẹn sẽ thành món ngon đặc biệt cho bữa ăn của gia đình bạn. Vậy còn chần chừ gì, cùng Happy Noodles làm món ăn hấp dẫn và bỗ dưỡng này nhé!  

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị  
– Hến: 0.5-1.0kg
– Cải thảo: 2 lá
– Cà rốt: 1/3 củ
– Bún khô đậu nành Happy Noodles: 100 gram
– Lá quế: 2 nhánh
– Đầu hành lá, ớt sừng cắt sợi, hành, tỏi băm
– Nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn
– Bột ngọt hoặc hạt nêm

Những Điều Cần Sơ Chế Món Ăn

Bún khô đậu nành chần sơ nước nóng và cắt nhỏ bún vừa ăn
Ngâm hến trong nước pha ít muối để làm sạch
Ướp hến với 1/3 hạt nêm, ½ đường, ¼ tiêu, trộn đều lên
Cải thảo, cà rốt cắt sợi nhuyễn, đầu hành lá chẻ 4, cắt khúc 5cm và lá quế cắt khúc

Các Bước Chế Biến Đơn Giản

Lấy 3 muỗng canh từ nước hấp hến thêm ½ muỗng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng bột ngọt và ½ muỗng đường và khuấy tan.
Phi thơm hành tỏi băm, cho cà rốt và cải thảo vào xào. Tiếp theo đó trút bún khô đậu nành vào xào săn. Rưới nước hấp hến, trộn đều và cho hến và lá quế đào vào đảo đều. Cuối cùng tắt bếp và trút món ăn.

Điều Nhỏ “Bếp Trưởng” Cần Lưu Ý
Khi xào bún khô đậu nành nên dùng đũa đánh tơi liên tục để bún không bị bết dính và thấm đè gia vị. Và cho lá quế vào giai đoạn cuối cùng để lá quế giữ màu và mùi thơm tự nhiên nhé!
Bên cạnh món bún đậu nành xào hến, Chị Em có thể linh hoạt sử dụng nước hấp hến để làm món phụ ăn kèm, hoặc chế biến thành món canh bún, tùy theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.

Bên cạnh bún khô đậu nành, Chị Em có thể thử bún khô mè đen cũng đến từ nhà Happy Noodles. Tất cả đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên và đã qua các quy trình kiểm định gắt gao, đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.

Chỉ với vài phút đơn bạn đã có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng dùng cho buổi trưa. Còn chần chừ gì mà không bắt tay làm bữa ăn thanh mát, nhẹ nhàng cho giữa các nắng đầu hè. Bạn chỉ cần ở nhà sản phẩm đến gõ cửa bếp, tham khảo chi tiết tại đây:

Bún khô đậu nành: https://happyfood.vn/san-pham/mua-2-tang-1-combo-bun-kho-dau-nanh-happy-noodles-400gr/ 

Bún khô mè đen: https://happyfood.vn/san-pham/mua-2-tang-1-combo-bun-kho-me-den-happy-noodles-400gr/  

Đặc biệt chương trình siêu ưu đãi chào lễ 30.4 – 1.5 từ ngày 24/04/2023 đến hết ngày 05/05/2023 sẽ đem đến cho bạn những sản phẩm chất lượng mà không lo về giá. 

Chi tiết chương trình: https://happyfood.vn/sieu-uu-dai-chao-mung-le-30-4-01-05/  

—————–  

Hotline: 0964 450 333 hoặc 0967 370 333  

Địa chỉ: 624 Âu Cơ, phường 10, quận Tân Bình, TP. HCM